花の絵

残りの生涯、一種類の物しか食べられないとしたら、沖縄そばを選ぶ。沖縄そばとの出会いは1994年。B’zのライブのために訪れた宜野湾市で、タクシー運転手さんお薦めのお店に連れて行ってもらった。澄んだカツオ出汁、とろとろの豚肉、もちもちの麺。こんなに美味しいものがこの世にあることに驚いた。以来、そばじょーぐー（沖縄そば好き）となり、沖縄料理店に行った時はほぼ毎回...